Por Odemar Lúcio
Sabe-se que a ingestão de alimentos é de primacial importância não só para o crescimento do indivíduo, mas para a sua sobrevivência, pois é deles que o corpo humano retira a energia necessária para todas as funções vitais, assim, se tratando de nutrição, essencial que haja quantidade e qualidade adequada para que a vida seja desempenhada de forma satisfatória.
Se nos alimentarmos de maneira errada, havendo excesso ou escassez de um ou mais nutrientes, nota-se um desequilíbrio na absorção por parte do organismo e com isso observa-se o ganho ou a perda de peso. De fato, comer não quer dizer o mesmo que se alimentar, portanto, para que os distúrbios alimentares sejam corrigidos, as dietas tenham efeitos sem provocar danos à saúde, enfim, para que a nutrição seja feita de modo correto existe o nutricionista, profissional especializado nesta ciência. Para tanto, 31 de agosto é o dia deste especialista, assim, os parabenizo pela data e lhes desejo muito sucesso.
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